特集 【特集 夏を乗り切る郷土食 冷や汁】宮崎県宮崎市田野「冷や汁」 宮崎県の農業には欠かせない 2021年10月22日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 「冷や汁」で最も有名なのは宮崎県だ。いつから食べられていたのか定かではないが、宮崎では江戸時代の文献に、既にその名前があるという。そんな宮崎 …
お知らせ 産直コペルvol.50 目次／発刊のお知らせ 2021年10月10日 毛賀澤 明宏 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 50号記念特集 『コペル』 は何を伝えてきたのか？ 04 創業者よりひと言 06 Special対談 野見山敏雄（東京農工大学教授）×毛賀澤明宏（本誌編集長） 今、敢えて …
特集 特集 ５０号記念特集『コペル 』は何を伝えてきたのか？ 2021年10月10日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 『産直コペル』は、２０１３年９月の創刊以来、本号で50号を迎えた。 ここまで歩いてこられたのは、ひとえに、地産地消の直売事業や地域づく …
特集 特集 どうなる！？体験型農業〜アフターコロナの新しい形 2021年9月20日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 新型コロナウイルスは依然として猛威を振るっている。 本誌前号の特集では、農林水産物直売所は、コロナ禍でも地域の食と農の拠点としてしっかり役 …
お知らせ 産直コペルvol.49 目次 2021年8月10日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 夏を乗り切る郷土食 冷や汁 06 宮崎県宮崎市田野「冷や汁」 宮崎の農業には欠かせない web公開中 10 埼玉県比企郡川島町「すったて」東の王者は埼玉にあり！ …
お知らせ 産直コペルvol.48 目次 2021年6月10日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 どうなる！？体験型農業〜アフターコロナの新しい形 04 編集長 毛賀澤明宏あいさつ web公開中 06 コペル読者の直売所に聞く、「体験型農業は今」 12 …
お知らせ 産直コペルvol.47 目次 2021年4月10日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 コロナ禍の直売所 06 問題提起 コロナ禍の直売所―問われている課題は何か？ 10 オンライン座談会 直売所の代表３名が大いに語る。コロナ禍の直売所はかくあるべ …
お知らせ 産直コペルvol.46 目次 2021年2月10日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 学校給食 06 数字で見る学校給食 08 千葉県いすみ市 10年先、20年先に〝いすみっこ〟たちが誇れる故郷であるために web公開中 14 長野県伊那 …
お知らせ 産直コペルvol.45 目次 2020年12月10日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 種 06 アンケート 種苗法についてどう思う？ 08 種苗法を知ろう 農水省Ｑ＆Ａ web公開中 10 インタビュー：信州大学農学部 松島憲一准教授 …
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