お知らせ 産直コペルvol.66目次/発行のお知らせ 2024年6月11日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域づくりのかたちのひとつに、地元の農産物や加工品などの地産地消がある。自立的な地域循環型の経済を構築するために重要なことだが、人口減少に歯止めが効かない中山間地域では、そもそも消 …
お知らせ 産直コペルvol.65 目次／発行のお知らせ 2024年4月19日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 日本全国で少子高齢化が年々加速するのに伴い、中山間地の農の担い手不足の問題も深刻化の一途を辿る。こうした中で、本誌は今回「新しい農の担い手」に着目して特集を組むことにした。専業農家 …
LFP 産直コペルvol.64 目次／発行のお知らせ 2024年3月7日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 3年目の LFP ＬＦＰ（LocalFoodProject）は２０２１年度のスタート以来、３年目の年を終わろうとしている。初年度は「地域食農連携プロジェクト」という名で …
お知らせ 産直コペルvol.63 目次／発行のお知らせ 2023年12月13日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 2023年11月16日～17日、栃木県宇都宮市で記念すべき第20回の全国農林水産物直売サミットが開催され、全国から300人もの直売所関係者や行政の担当者が参加した。そのテーマは「未 …
お知らせ 産直コペルvol.62 目次／発行のお知らせ 2023年10月13日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 本号の産直コペルでは、日本の代表的な果物であるりんごに焦点を当てた。 昨今マスコミなどでも、りんごとみかん双方の栽培面積や栽培農家数等が急速に減少していることが盛んに取りざた …
お知らせ 産直コペルvol.61 目次／発行のお知らせ 2023年8月7日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 生産者の思いがつまったこだわりの加工品は、比較的商品単価が高く、販売店の客単価向上に大きく寄与している。それだけでなく、その地で営々と培われてきた地元の味、おふくろの味という地域の …
特集 【論考】直売事業、原点からの飛躍を！ ―継承すべきもの、突破すべきもの―（vol.60より） 2023年6月11日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 直売事業は発生からおよそ30年を経て、いま、大きな転機を迎えている。施設の老朽化とその施設を使う運営者や生産者組織の高齢化を条件にして、施設 …
お知らせ 産直コペルvol.60 目次／発行のお知らせ 2023年6月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の直売所を応援する日本唯一の専門誌『産直コペル』では、コロナ禍が明けた今こそ、”新たな直売所の在り方を考える”時と考え、通巻60号の記念企画とすることにした。題して「直売所、 …
特集 【特集 新世代農家たち】農家が支える一関のまちづくり（vol.55より） 2023年4月12日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 岩手県一関市の産地直売所「街なか産直 新鮮館おおまち」の生産者、菅原清さんに話を聞いた。出荷時に大切にしていることは？ 地域で農業を続ける …
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