特集 【特集 集落営農】（vol.34より） 2022年10月5日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 「集落営農」とは、農林水産省によると、複数の個人が集まって、機械の共同利用、作業の共同化により経営の効率化を図る取り組みだ。農村の高齢化や担い手不足に対して、地域農業・農村の維持 …
特集 特集 地域の直売所で頑張る新世代農家たち 2022年8月9日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農業人口の減少、農業従事者の高齢化が叫ばれて久しい。実際に地方では、耕作放棄地が増え続けている現状がある。では、新たな農業の担い手がいないのか、というと断じてそんなことはない。決 …
特集 【特集 農家のお正月】伝え継ぐお正月と農ある暮らし 2022年8月4日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域における行事や民俗を伝え継ぐために大切なのは、その地域に暮らす人々がどのようにそれらを〝受容してきたのか〟を知ること。飯綱町だけみても …
特集 【特集】農家のお正月 2022年8月4日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル １年のうち、 最大の節目であるお正月。 豪華なおせち料理が、 毎年世間をにぎわせます。 農家にとってもお正月は、１年の実りに感謝し、 新しい …
特集 【特集 LFPは何を生み出したのか？】農林水産省担当者に聞く！ＬＦＰで大切にしたいもの 2022年6月15日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農林水産省大臣官房 新事業・食品産業部 企画グループの谷口尚美さんは、５年ほど前に食料産業局で６次産業化のハード事業を担当。前任地の北陸農 …
特集 【特集 直売所から脱プラスチックを考える】SDGs×農産物直売所 農産物直売所がSDGsを意識すれば、地域が変わるかも？ 2022年6月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 世界的に注目が集まっているSDGsですが、国際的な話、直売所には関係ないと感じている方も多いかもしれません。しかし農産物直売所の歴 …
特集 【特集 直売所から脱プラスチックを考える】麦わらストロー革命！東京都檜原村から始まる「脱プラ」の取り組み 2022年6月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 「檜原村新農業組合」の清田さん（右）、松岡さん（中央右）とストローカットなどの作業を手伝う土屋さん（中央左）松野さん（左） 東京の片 …
特集 【特集 直売所から脱プラスチックを考える】竹細工とともにあった生活から「脱プラ」を考える 松本みすず細工 2022年6月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域に根差した植物で作られ、古くから生活必需品となっていた品々がプラスチックに代用されるようになって久しい。びく、かご、ザル、衣装行李など …
特集 特集 直売所から脱プラスチックを考える 2022年6月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 直売所から脱プラを考える クジラの胃の中から見つかった大量のプラスチックごみ、鼻に刺さったプラスチック製のストローに苦しむウミガメ……マイクロプラスチックの海洋汚染と …
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